El Dr. Armando Quintero Ramos, profesor e investigador de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Chihuahua, ha sido distinguido como Miembro Regular de la Academia Mexicana de Ciencias (AMC) en la categoría de Ciencias Naturales, en una ceremonia celebrada el 21 de agosto del presente año en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Este reconocimiento es otorgado anualmente a investigadoras e investigadores más destacadas trayectorias académicas en México en diversas áreas del conocimiento, y este año, el Dr. Quintero Ramos fue uno de los investigadores seleccionados a nivel nacional.

El Dr. Quintero Ramos, miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) Nivel 3 y de la AMC desde 2023, ingresó a la UACH en 1987. A lo largo de su carrera, ha sido científico visitante en la Universidad de Cornell, Nueva York, y profesor invitado en la Universidad de las Islas Baleares, España. Además, ha dirigido siete tesis de doctorado, 32 de maestría y 20 de licenciatura, formando dos grupos de investigación consolidados en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Entre sus proyectos de investigación destacan la "Extracción y caracterización de inulina a partir de plantas de sotol y agave mediante métodos enzimáticos asistidos con tecnologías de ultrasonido", y la "Pasteurización de extractos de Agave Tequilana Weber: efectos de la irradiación en las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas", financiados por el CONACYT y la UACH, respectivamente. Ha publicado más de 95 artículos en revistas indexadas y ha sido editor en jefe de la revista “Tecnociencia Chihuahua”.

Sin duda, esta distinción no solo resalta la excelencia académica del Dr. Quintero Ramos, sino que también subraya la relevancia de la investigación científica realizada en la UACH, fortaleciendo su posición en el ámbito nacional e internacional.