
Con el objetivo de que las y los aspirantes a ingresar a la Universidad Autónoma de Chihuahua desarrollen su examen en óptimas condiciones, la Mtra. Reyna Espinosa Soto, jefa de Unidad de Nutrición del Departamento Integral del Estudiante, compartió una serie de recomendaciones alimenticias para mejorar el rendimiento académico durante esta jornada.
La especialista subrayó que lo más importante es no presentarse con el estómago vacío, ya que el desayuno es clave para que el cerebro reciba la energía necesaria para concentrarse y mantener un buen nivel de desempeño.
Entre las opciones recomendadas está un desayuno equilibrado que puede consistir en un sándwich de pan integral con huevo o jamón de pavo, acompañado de una fruta como plátano o manzana y agua natural como bebida principal.
Para quienes prefieran una opción más completa, se sugiere un licuado preparado con leche y fruta de su elección, como plátano, manzana o fresas. Espinosa Soto puntualizó que se deben evitar alimentos muy pesados o altos en azúcar, como refrescos, jugos industriales o bebidas energéticas, ya que pueden afectar la concentración o provocar malestar durante el examen.
Asimismo, la hidratación debe iniciar desde días previos. El día del examen, es recomendable llevar una botella de agua simple para mantenerse bien hidratados, lo cual mejora el estado de alerta y la función cerebral.
En cuanto al periodo de estudio en casa, también recomendó sustituir snacks poco saludables por opciones que nutran y beneficien al cerebro, como palomitas sin mantequilla, nueces, cacahuates, pistaches, fruta picada o chocolate oscuro (de preferencia con un 80% de cacao o más).
Finalmente, recordó que el descanso adecuado es igual de importante: dormir al menos ocho horas la noche anterior al examen y evitar desvelos permite al cerebro recuperarse y estar en mejores condiciones.
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