La Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales (FCAyF) de la Universidad Autónoma de Chihuahua llevó a cabo con éxito la 2.ª Feria Agroindustrial, como parte de las actividades de la Semana Académica 2026, un espacio que permitió a las y los estudiantes demostrar su creatividad, capacidad de innovación y visión empresarial mediante el desarrollo de productos con valor agregado para el sector agropecuario.

Durante la exposición, estudiantes de las carreras de Ingeniería Agroindustrial, Agronegocios e Ingeniería Agronómica Fitotecnista presentaron diversos proyectos enfocados en la transformación de materias primas, la generación de marcas y el diseño de propuestas innovadoras con identidad regional.

Cada uno de los stands destacó por la calidad de sus productos, el trabajo colaborativo y el enfoque emprendedor de sus integrantes, al consolidar la feria como un escenario donde el conocimiento adquirido en las aulas se convierte en soluciones reales para los desafíos actuales del sector agroalimentario.

Cabe destacar que el encuentro fue organizado por el M.C. Daniel Triana Anzures, coordinador de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, quien reconoció el compromiso y entusiasmo de las y los participantes para desarrollar iniciativas que promueven la innovación, la sostenibilidad y la generación de valor agregado en los recursos agropecuarios.

Además, como parte de las actividades, se realizó la evaluación de los proyectos presentados, al quedar como ganador del primer lugar el proyecto "Flor de Manzano", mientras que el reconocimiento al mejor video promocional fue otorgado al proyecto "SOLE", una crema elaborada a base de semilla de girasol.

La Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales reafirma su compromiso con la formación integral de profesionistas capaces de transformar el sector agropecuario mediante el conocimiento, la innovación y el emprendimiento.