Como parte de la asignatura: Seminario de Investigación I

Alumnos de la segunda generación de la Maestría en Nutrición Clínica de la Facultad de Enfermería y Nutriología de la UACH, llevaron a cabo el Seminario de Investigación final del semestre enero-junio 2024, donde presentaron sus proyectos ante los integrantes del Núcleo académico Esta actividad académica es producto de la asignatura: “Seminario de Investigación I” a cargo de los siete directores de tesis de los estudiantes, y tiene como objetivo la aplicación de aspectos metodológicos y técnicos de la investigación, con la finalidad de diseñar, presentar y defender un proyecto, integrando conocimientos adquiridos en los semestres precedentes del programa.

Los protocolos fueron evaluados y retroalimentados por los integrantes del Núcleo Académico de Tiempo Completo de la Maestría en Nutrición Clínica, el cual se encuentra enriquecido por docentes de la Facultad de Zootecnia y Ecología, favoreciendo así el trabajo interdisciplinario.Los temas que se presentaron fueron “Intervención nutricional y suplementación en el paciente oncológico y renal”, “Exposiciones ambientales y su relación con el desarrollo de enfermedades no transmisibles”, “Síndrome metabólico y la presencia de sarcopenia”, “Evaluación del estado nutricio de personas con diagnóstico de autismo”, y “Desarrollo de una bebida funcional y sustentable como opción para una alimentación de bajo índice glucémicoEstos protocolos de investigación son de diseño observacional y analítico, correlacional, clínico aleatorizado y experimental, los cuales alimentan la Línea de Generación y Aplicación del conocimiento del programa, la cual se titula “Nutrición, Composición Corporal y Enfermedades No Transmisibles”.

Cabe destacar que tres proyectos ya fueron aprobados por el Comité de Investigación y el Comité de Ética en Investigación de la Facultad de Enfermería y Nutriología, y se encuentran próximos a comenzar la etapa experimental.

Organizaron este seminario la coordinadora del Programa de Maestría en Nutrición Clínica, MCN Mariana Cardona Mejía, y la secretaria de Investigación y Posgrado de la unidad académica, Dra. Claudia Yanet Fierro Herrera.