La Facultad de Enfermería y Nutriología de la UACH llevó a cabo el Curso de Actualización en "Conceptos Gastronómicos", un programa de carácter teórico-práctico dirigido a docentes del Colegio de Bachilleres del Estado de Chihuahua, como parte de las acciones de vinculación académica interinstitucional.

El curso se desarrolló en los laboratorios de Nutrición de esta unidad académica, espacios que cuentan con infraestructura y equipamiento especializados, lo que permitió el adecuado desarrollo de las actividades prácticas y el fortalecimiento del aprendizaje significativo.

Esta capacitación tuvo como objetivo actualizar y reforzar los conocimientos en el área gastronómica de las y los docentes que imparten asignaturas afines en el nivel medio superior, contribuyendo a la mejora continua de los procesos de enseñanza y aprendizaje, así como al fortalecimiento de la calidad académica en la formación de los estudiantes.

Con este tipo de iniciativas, la Facultad de Enfermería y Nutriología refrenda su compromiso con la educación continua, la actualización docente y la colaboración interinstitucional, en beneficio del desarrollo académico y profesional en el estado de Chihuahua.