1. Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento
El programa cuenta con cinco Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento, siendo esta:
- Bioprocesado y evaluación integral de alimentos para animales.
- Sistemas de alimentación animal, microbiología gastrointestinal y fisiología digestiva.
- Monitoreo y evaluación de los recursos naturales.
- Control de calidad y tecnología de la carne, la leche y sus derivados.
- Biotecnologías reproductivas y esquemas de conservación y mejoramiento genético.
2. Especialidades
Así mismo el egresado puede especializarse en alguna de las siguientes áreas mayores durante su proceso formativo.
- Nutrición animal
- Reproducción y genética
- Recursos naturales
- Tecnología de productos de origen animal
