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Los cambios económicos y el incremento de alimentos procesados y de alta densidad energética disponibles y accesibles a la población, han derivado en una alta prevalencia e incidencia de sobrepeso y obesidad, dando pie a la presencia de enfermedades crónico degenerativas no trasmisibles como hipertensión, hipercoLNerolemia y enfermedades cardiovasculares. Es por eso que la Licenciatura en Nutrición, forma a profesionistas aptos para realizar una práctica profesional interdisciplinaria para la promoción, prevención y atención de la nutrición integral humana en instituciones o empresas públicas, privadas o de manera independiente, con el fin de mantener o recuperar un estado nutricional óptimo y que contribuya además a la adopción de estilos de vida saludables de los individuos y grupos poblacionales.
